二子玉川ライズ

二子玉川ライズに新たに【テラスマーケット】がオープンしました。
映画館もオープンし、近日中には【楽天】の本社が移転してくる予定です。
更には、7月に【エクセル東急ホテル】がオープンします。
これで全4館180店舗の二子玉川ライズショッピングセンターになります。
ちょっと一日、楽しめるショッピングセンターになりました。
お時間に余裕のある日に是非足をお運びください。
おすすめです。

二子玉川ライズ公式サイト
http://www.rise.sc/

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5月レッスンのご案内

和菓子教室あとりえ受講生のみなさま

暖かさも増して穏やかな日々が続いております。
5月レッスンのご案内をいたします。
初級クラスおよび中級クラスの皆さまは【流し缶】を使用いたしますので
忘れずにご持参くださいますようお願いいたします。

@初級クラス
 *花菖蒲~たたみ餅製
 *干菓子~艶干し錦玉

@中級クラス
 *初がつお~上がり羊羹
 *落し文~早こなし製

@上級クラス
 *松見草~煉り切り製
 *薫風~軽羹包み吉野葛製

和菓子の画像等は、HPのスケジュールのページをご参照ください。
http://www.wagashi-atelier.com/class/schedule.htm

4月レッスンのご案内

おはようございます。
いよいよ今月から大勢の新入生を迎えての
新年度のレッスンが始まります。
肩の力を抜いて、のんびり焦らず和菓子つくりを楽しんでください。

さて、今月の各クラスのカリキュラムは以下の通りです。
尚、初級クラスと中級クラスの方は、流し缶を忘れずに。

@初級クラス *和菓子の基本:小豆小倉餡の炊き方
       *初夏を彩る:外郎菓子の枇杷

@中級クラス *花がすみ:木の芽入り味噌餡仕立て
       *和菓子の定番:最中餡炊き

@上級クラス *富貴:煉り切り布巾絞り
       *彩雲:小豆高麗の大納言小倉羊羹仕立て

2月レッスンのご案内

※初級クラス流し缶を必ずご持参ください。

和らび餅・・・芳香な焦がし黄奈粉に包まれたわらび餅。
黄身羽二重時雨・・・舌ざわり絶品の羽二重時雨で各種型物。

※中級クラス流し缶を必ずご持参ください。

梅菱・・・梅入り羊羹で可愛らしいお干菓子。
花見だんご・・・すはま生地の花見だんごと早蕨。

※上級クラス

寒椿・・・煉切り製の椿を作ります。
早蕨・・・大納言鹿の子のこなし巻き早蕨。

明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます。

お屠蘇気分も抜けないまま正月三が日が過ぎ
今日からお仕事の方も多いのでしょうか。

さて教室の方もこの週末の第二週クラスから再開となります。
お間違えなきようお越しください。
尚、振替等ご希望の方は急ぎご連絡ください。

それでは本年もよろしくお願いいたします。

ごあいさつ

本年のレッスンは、すべて終了いたしました。
この一年、本当にお疲れ様でした。

新年1月からのレッスンは、次の通り開催されますので
お間違えなきようお越しください。

*新年1月の第二土曜日の10日、第二日曜日の11日から
通常通りのレッスンが再開されますので
お間違え無きようお越しください。