ニューカリキュラム

春の訪れとともにニューカリキュラムをご紹介いたします。

①中級クラス~菜の花きんとん
大納言小豆小倉餡を芯餡に黄身きんとん製になりました。
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②和菓子専科クラス
菱餅~大島黒糖羊羹を淡紅松風と蓬松風の流し合わせ切り出しもの。
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③上級クラス
(ア)初さくら~黄身餡を芯餡に外郎たたみ餅製です。
①初さくら

(イ)春霞(はるがすみ)~薄紅色羊羹に高麗時雨の流し合わせ切り出しもの。
③春霞